fondde veau; piment d’Espelette; sel, poivre; Émincer l’oignon et l’échalote. Ajouter dans une poêle l’huile et faire suer l’oignon et l’échalote. Ajouter le fond de veau et l’eau. Faire cuire 8 minutes. Egoutter et réserver. Garder quelques petits pois et le reste des ingrédients, mettre le reste dans un mixeur. Et mixer Nevous posez plus de questions, Galbani vous propose sa délicieuse recette pour réaliser des verrines avocat saumon au mascarpone et au citron vert. Pour réaliser cette recette verrine avocat saumon au citron vert et au mascarpone, commencez par presser les citrons verts puis couper les tranches de saumon fumé en petits morceaux. Prenez ensuite un gros avocat et Fairefondre le beurre dans une poêle antiadhésive, ajoutez les poires et le sucre vanillé et laissez cuire 10 min en mélangeant de temps en temps. Laissez refroidir. Fouettez le mascarpone 4cuillères à soupe de mascarpone recette italienne Franprix. 4 petites courgettes. 1 citron vert. 1 bouquet de ciboulette. Poivre aux baies roses Franprix. Fleur de sel de Guérande Franprix. Préparation : Ôtez les extrémités des courgettes et coupez-les en tranches fines de 1mm environ (si vous avez une mandoline c’est le moment de l 13nov. 2013 - Découvrez toutes nos recettes apéritives. Verrines, toasts, amuse-bouches, au quotidien ou pour recevoir. La garantie d'un plat réussi avec Picard. Pinterest. Today. Explore. When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures. Log in. Sign up. Explore. Food Vousobtiendrez des verrines d’avocat et saumon d’une grande fraîcheur. Si vous n’aimez pas trop l’avocat, sachez que vous n’êtes pas obligé d’en mettre dans vos verrines au saumon fumé ou frais. Pour cette verrine de saumon et mascarpone, remplacez simplement le guacamole par de la crème liquide à base de mascarpone. . Verrines salées Bocaux de salade de coquillettes à la strasbourgeoise Bocaux de salade de riz pour pique-nique Mini bocaux de rillettes de thon Mini bocaux Petit pois en vinaigrette et gambas rôties au sésame Mini salades de pois chiche au chorizo Mini salades de quinoa au concombre Mini verrines bayadère truite fumée, pois gourmand et fromage frais Mini verrines gelée de tomate, mousse de feta Mini verrines tsatziki crevette Mini verrines méditérranéennes Mini verrines de mousse de betterave Mini verrines spaghettis de courgette aux tomates séchées Panna cotta de courgettes à l'italienne Verrine crème de patate douce, brochette de st jacques snackée L'oeuf en bocal façon basquaise Pana cotta de courgette à l'italienne Pana cotta de parmesan, légumes confits et olivade de kalamata Petits bocaux de saumon façon tsatziki Verrine printannière de légumes et sa brochette croustillante de St Jacques Verrine taboulé fraîcheur Tiramisu à la truite fumée et au citron vert Verrine de saumon fumé à la chantilly de wasabi Verrine Salsa pana cotta de maïs, brochette de poulet au bacon et sauce salsa Verrine fraîcheur aux 3 tomates, pesto de noisette Verrines sucrées Comme un banofee banane, caramel et noix Ch'ti bocaux de rhubarbe Coupe glacée câlisson melon, tuile aux amandes Petits bocaux vitaminés aux fruits et au miel Petits bocaux de flan au chocolat blanc, coulis de fruits rouges Verrine chocolat cappuccino Petites verrines au citron meringué Verrine "douceur des îles" et tuiles à la noix de coco Verrine "fraîcheur fruitée" multicouches Verrine de fraises, chantilly pistache Verrine de fraises en gelée de fruits rouges, espuma à la rhubarbe Verrine de fraises, sablé breton, chantilly au chocolat blanc Verrine printanière rhubarbe-fraise, crumble de noisette Verrine de mirabelles, crumble épicé Verrine de mousse d'abricot au mascarpone Verrine mousse au chocolat blanc, poires pochées à la verveine, tuiles aux amandes Verrine mousse au chocolat façon liégeoise Verrine de mousse pralinée, sauce guanaja, noix croquantes Verrine de mousse de yaourt aux fruits d'été Verrine de mousse de ricotta au citron vert, fruits rouges Verrine mousse au toblerone, tuile croquante au chocolat Verrine de nectarines, chantilly à la verveine, sacristain amand/pistache Verrine pomme-caramel Verrine pomme, orange et crème de câlisson Verrine de reines-claude, mousse vanille, crumble chocolat blanc Pana cotta au lemon curd Pana cotta au chocolat blanc, fruits rouges gélifiés, madeleine Verrine de papaye et ananas, crème diplomate au citron vert Verrine de poires, chocolat blanc et speculoos Verrine Pommes tatin, crème fouettée au mascarpone Tiramisu à la crème de marron et au baileys Tiramisu express aux abricots caramélisés Tiramisu fraise chocolat blanc Tiramisu aux fraises poelées au poivre long, biscuits roses Tiramisu façon belle hélène poire chocolat Tiramisu aux cerises et pépites de chocolat Tiramisu aux mirabelles et à la bergamote Trifles meringués fraise kiwi Trifle à l'orange et au chocolat Trifle de potimarron au pain d'épices Accueil > Recettes > Verrine de fruits au mascarpone4 de coulis de fruits rouges 100 g de fruits rouges framboises, myrtilles, cassis, mûres...En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 20 minPréparation20 minRepos-Cuisson-Étape 1Faire fondre le chocolat au micro-ondes. Fouetter la crème fleurette en chantilly très ferme avec le sucre 2Mélanger délicatement le mascarpone, la chantilly et le chocolat fondu. Étape 3Concasser les petits beurre en poudre 4Prendre 4 grandes verrines et verser au fond environ 3 centimètres de coulis de fruits rouges en veillant à ne pas en mettre sur les bords et déposer la poudre de petits beurre 5Couper les quartiers de clémentines en deux et les disposer contre la paroi des verrines. Étape 6Mettre les fruits rouges au centre. Étape 7Mettre la préparation de la mascarpone dans une poche à douille et en déposer environ 4 centimètres dans les 8Terminer par la décoration, disposer de la poudre de spéculoos, les carrés de chocolats coupés en deux dans la diagonale, quelques fruits rouges et autres ingrédients amusants. Note de l'auteur La décoration de la recette est celle que j'ai faite, vous n'êtes pas obligés de faire la même ! »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Verrine de fruits au mascarpone Le petit pois est à la fois un peu légume, un peu féculant, un peu légumineuse, parfois sucré…mais toujours vert ! La saison du petit pois commence plutôt en juin, mais peut-être en avez-vous congelé, afin de le consommer plus longtemps ! Relativement riche en amidon et protéines, le petit pois est souvent conseillé pour les végétariens. Sa concentration en lipides est légèrement plus élevée que celle des autres légumes et il contient également de la provitamine A et vitamine A, B, C, E, et K. Il contient aussi de nombreux minéraux et oligo-éléments tel que le potassium, le phosphore, le magnésium, le calcium, le fer, le zinc, le cuivre, le manganèse, le sélénium, etc… Aujourd’hui je vous invite donc à réaliser de délicieuses verrines printanières avec les ingrédients suivants 🌱 500 g de petits pois frais ou congelés + quelques-uns que l’on gardera crus pour la déco 🌱 250 g de mascarpone 🌱 1 échalotes 🌱 1 cuillère à dessert de graînes de coriandre ou de la coriandre en poudre, ou fraîche 🌱 1 cuillère à dessert de gingembre en poudre 🌱 Du sel et du poivre Réalisation Couper l’échalote grossièrement, la faire revenir dans de l’huile d’olive, ajouter les petits pois, avec le sel et le poivre. Ajouter de l’eau jusqu’au niveau des petits pois légèrement au dessus, puis faire cuire une dizaine de minutes. Eteindre le feu, puis bien laisser refroidir. Une fois bien refroidi, verser tout même s’il reste de l’eau non évaporée dans le blender avec le mascarpone, le gingembre, et la coriandre, puis mixer l’ensemble. Répartir ce mélange dans les verrines, les mettre au frigo, puis les décorer avec des petits pois crus, de la coriandre fraîche et en graines séchées avant de servir bien frais ! Voilà ! J’espère que ça vous a plu 😃 Retrouvez-moi sur ma chaîne YouTube Cliquez ici 😉 À tout bientôt ! Petites verrines aux figues Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pas beaucoup de temps pour préparer le dessert? Ces Petites verrines aux figues sont là pour vous. Juste quelques figues fraîches caramélisées dans un vin doux une crème au mascarpone aromatisée de cannelle et le régal est au rendez-vous… Petites verrines aux figues Pour 4 Croquants-Gourmands – 6 spéculoos Les figues – 5 petites figues – 50 ml de Marsala 1 – 40 g de cassonade La crème au mascarpone – 125 g de mascarpone – 50 g de lait – 10 g de sucre vanillé – ½ càc de cannelle Les figues Laver et sécher les figues. Les couper en quartiers les miennes étaient petites, je les ai coupées en quatre. Les mettre à chauffer dans une poêle avec le vin et le sucre. Laisser frémir pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le jus se transforme en sirop. Réserver. La crème au mascarpone Mélanger dans un saladier le mascarpone, le lait, le sucre vanillé et la cannelle. Travailler au fouet pour obtenir une crème onctueuse. Les petites verrines aux figues Écraser grossièrement les spéculoos et les répartir dans les verrines. Verser la crème au mascarpone et égaliser le dessus. Déposer les morceaux de figues confits. Verser le sirop sur le dessus. Mettre au réfrigérateur. Servir frais. Il n’y a plus qu’à… se régaler! À propos de la recette 1 ou de Muscat Paroles de Gourmands Un seul mot! Délicieux!! Source et recette originale D’après Ninifantaisie sur Marmiton Dans la cuisine de 1 – Nicole L – 2 – Anne-Marie Do – 3 – Sandrine G – Merci d’être entrés dans ma cuisine. Si la visite vous a plu pensez à vous inscrire à la Newsletter pour ne rater aucune gourmandise. Et si vous réalisez une de mes recettes envoyez moi la photo à l’adresse croquantfondant je serai ravie de la mettre sur mon article et aussi à l’honneur le samedi. Bonne journée à tous. ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦ Je propose cette recette à Gut pour sa rubrique clic sur le logo pour voir quels sont les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦ 10 min Facile 100 g de fruits fraises, kiwis, pommes... 500 g de mascarpone 200 g de biscuits secs 100 g de sucre roux 20 g de vanille en poudre café noir non sucré 1 Nettoyez puis, sur votre planche de cuisine, découpez les fruits fruits pommes, fraises, kiwis.... 2 Préparez une grande tasse de café noir sans sucre. 3 Plongez-y les biscuits secs. 4 Ensuite, versez le mascarpone dans un saladier. 5 Ajoutez le sucre puis la vanille. 6 Fouettez le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange assez onctueux. 7 Prenez des verrines et disposez dans chacune les fruits. 8 Mettez dessus les biscuits imprégnés de café puis ajoutez le mélange de mascarpone. 9 Garnissez avec quelques fruits. 10 Puis, placez au frais pendant 30 min. 11 Servez très frais. Astuces Pour cette recette de Fruits et mascarpone en verrines, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de verrines Sucrees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

verrine de petit pois et mascarpone